Weinempfehlungen zu Geflügel

Grüner Veltliner Smaragd 2012 F.X.Pichler

Weingut F.X.Pichler

Grüner Veltliner Smaragd Urgestein Terrassen 2012

93 Punkte Falstaff

Grüner Veltliner DAC 2013 Salomon

Weingut Salomon

Kremstal DAC
Grüner Veltliner Wieden & Berg DAC 2013

Duftet nach Birne, sehr geschmeidiger Grüner Veltliner mit feiner Mineralik

Carnuntum Cuvée Netzl

Weingut Netzl

kräftiges Rubingranat, würzige Frucht, dunkelbeerig, saftige und elegante mit angenehmen Tanninen, trinkanimierend

Grüner Veltliner Smaragd Loibenberg 2015 Knoll

Weingut Emmerich Knoll


Verkostnotiz Falstaff: Helles Gelbgrün. Mit frischen Orangenzesten unterlegte feine Weingartenpfirsichfrucht, zarte Blütenaromen. Saftig, gut eingebundene Säurestruktur, elegant und gut anhaltend, feine weiße Tropenfrucht, zitroniger Touch im Finish, mineralischer Nachhall.

Grüner Veltliner Smaragd Honivogl 2013 Hirtzberger -Ausverkauft

Weingut Franz Hirtzberger

97 Punkte Falstaff

Helles Grüngelb. Zarte Orangennuancen, reife gelbe Apfelfrucht klingt an, Noten von frischen Wiesenkräutern, mineralisch und einladend im Bukett. Komplex, engmaschig, fruchtsüße Textur, finessenreich und lange anhaltend, versteckt seine Kraft in einem seidenweichen Gefieder, salzig und unheimlich lange, feine Orangennuancen, großes Zukunftspotenzial.

Grüner Veltliner Federspiel Rotes Tor 2015 Hirtzberger

Weingut Franz Hirtzberger

In der Nase feine würzige, einladende Apelfrucht, am Gaumen knackig, pfeffrige Würze, zitronige Rasse, dabei elegant, gut anhaltend.
 

Sekt Classic 2011 Weinviertler Sektmanufaktur

Classic 2011

50% Grüner Veltliner, 50% Welschriesling

Lagerung auf der Hefe: 48 Monate

Rosé 2016 Sutter

Leicht, fruchtig und würzig; ideal für den Sommer.