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Weinempfehlungen zu Wildgerichten

Es gibt viele gute Argumente Wild zu essen!

Wildbret ist sicher das natürlichste Fleisch das wir in der heutigen Zeit kennen.
Das Wild nimmt ausschließlich ganz natürliche Nahrung im Wald und im Berg auf.

Es ist frei von künstlichen Düngemitteln und frei von verfütterten Hormonen.
Darüber hinaus enthält Wildbret keinerlei Wirkstoffe aus verabreichten Medikamenten.

Und ganz wichtig: Die Qualität von Wildbret kann durch Schlachthofstress nicht beeinträchtigt werden.

Das wenige Fett besteht überwiegend aus gesunden ungesättigten- und Omega 3-Fettsäuren.

Abschliessend können wir also feststellen: Wildfleisch ist sehr gesund!
 
Wild

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Cuveè Rosenberg 2015 Markowitsch

Cuveè Rosenberg 2015 Markowitsch

Weingut Gerhard Markowitsch

tiefes Granat, konzentrierter Duft nach dunklen Beeren und Cassis, sehr konzentriert und kompakt am Gaumen mit sehr reifem Tanningerüst und langem Nachhall
 

29,90 EUR
39,87 EUR pro Liter
inkl. 20% MwSt. zzgl. Versand
Redmont Cuvée 2015 Markowitsch

Redmont Cuvée 2015 Markowitsch

Weingut Gerhard Markowitsch

Leuchtendes Rubingranat, violette Reflexe, in der Nase rauchige, mineralische Note, dunkelbeerige Anklänge, am Gaumen sehr elegant

16,50 EUR
22,00 EUR pro Liter
inkl. 20% MwSt. zzgl. Versand
Cuvée Legends 2014 Scheiblhofer

Cuvée Legends 2014 Scheiblhofer

Weingut Erich Scheiblhofer

Tiefes Rubinrot mit reifen Rändern, integrierte Fruchtigkeit nach Karamell und schwarzer Johannisbeere, komplexe und vielschichtige Struktur, röstiges Eichenflair mit einem mächtigen, weichen Körper.
 

14,90 EUR
19,87 EUR pro Liter
inkl. 20% MwSt. zzgl. Versand
Blaufränkisch Cupido beauté éternelle 2009 Heinrich

Blaufränkisch Cupido beauté éternelle 2009 Heinrich

Weingut Heinrich

95 Punkte Falstaff

Preis auf Anfrage
Cuvèe Maestro 2014 Heinrich

Cuvèe Maestro 2014 Heinrich

Weingut Heinrich

Intensiv-würziger Duft nach Dörr- zwetschken und dunklen Beeren, dichter Fruchtkörper, markanter Gerbstoff und große Länge.

15,99 EUR
21,32 EUR pro Liter
inkl. 20% MwSt. zzgl. Versand
Zweigelt Alte Reben 2013 hysteriefree Weiss

Zweigelt Alte Reben 2013 hysteriefree Weiss

Weingut Weiss

Zweigelt, trocken (0,75l) - 89 Punkte Falstaff

Dieser klassische Zweigelt ist auf Frucht aufgebaut, mit einer typischen Weichsel- Zwetschkennase, von Veilchen und feiner Würzigkeit unterlegt. Saftige Weichsel und Beeren am Gaumen mit weichen, runden Tanninen im Abgang.

8,90 EUR
11,87 EUR pro
inkl. 20% MwSt. zzgl. Versand
Cuveé Heideboden 2013 hysteriefree Weiss

Cuveé Heideboden 2013 hysteriefree Weiss

Weingut Weiss

Zweigelt x Blaufränkisch, trocken(0,75l)

Rubinrote Farbe, in der Nase würzige Beeren von Weichsel unterlegt.
Hat eine angenehme Fülle am Gaumen. Der dezente Holzeinsatz rundet die Tannine wunderschön ab, und verfeinert die Fruchtaromen.


10,90 EUR
inkl. 20% MwSt. zzgl. Versand
Cuveé Fusion 2012 hysteriefree Weiss

Cuveé Fusion 2012 hysteriefree Weiss

Weingut Weiss

Zweigelt x Blaufränkisch x Blauburger x Merlot x Cabernet Sauvignon, trocken (0,75l)

91 Punkte Falstaff

18,90 EUR
25,20 EUR pro
inkl. 20% MwSt. zzgl. Versand
  

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