Zweigelt DAC Reserve 2013 Thell

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Zweigelt DAC Reserve 2013

12 Monate im neuen Eichenfass gereift. Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Dunkles Beerenkonfit, zart nach Nougat und Kräutern, feine tabakige Würze. Saftig, extraktsüßer Kern, feine Zwetschkenfrucht, gut integrierte Tannine, feines Nougat im Abgang, bleibt gut haften, verfügt über Enttwicklungspotential.


Unser Familienbetrieb beschäftigt sich seit drei Generationen mit dem Weinbau.
 
Stefan Thell, unser Großvater, hat bereits im Jahre 1950 mit dem Weinbau im Nebenerwerb begonnen, und den Wein an Familie, Freunde und im eigenen Heurigen verkauft.
Als unsere Eltern den Betrieb übernahmen, beschränkten sie sich auf den Weiterverkauf der Trauben, und führten einen gemischten Landwirtschaftlichen Betrieb mit Getreide-, Gemüse- und Maisanbau. Unser Großvater erzeugte den Wein nur mehr für den Eigenbedarf, so sind wir schon als Kinder mit der Faszination "Wein" in Berührung gekommen, da wir mit großem Eifer bei der Erzeugung mithelfen durften. 1997 haben wir dann den Betrieb von unseren Eltern übernommen und uns auf die Produktion von Qualitätsweinen konzentriert.


Insgesamt bewirtschaften wir 12 Hektar Rebfläche wobei 30% der Fläche auf Weißwein und 70% auf Rotwein entfallen.
 
Seit Beginn wurden die Sorten Bouvier, Grüner Veltliner, Blaufränkisch, Zweigelt, St. Laurent, Merlot und Cabernet Sauvignon angebaut.
Im Jahre 2007 kamen Welschriesling und Chardonnay und 2014 noch die Sorten Sauvignon Blanc, Cabernet Franc und Roesler hinzu, welche unser Sortiment in den nächsten Jahren bereichern werden. Unsere Weintrauben werden ausnahmslos von Hand geerntet und dabei streng kontrolliert, damit nur die besten Trauben den Weg in die Flasche finden. Dies bildet die Grundlage für unsere sortentypischen
und fruchtbetonten Weine. Nach abgeschlossener Gärung werden diese im Edelstahltank oder im Barriquefass ausgebaut.
 
2012 wurde eine bauliche Erweiterung getätigt, welche einen wunderschönen Weinpräsentationsraum, eine ordentliche Verarbeitungshalle und ein Kühllager beinhaltet.



Zweigelt DAC Reserve 2013
QUALITÄTSWEIN!
750 ml
13,5% vol. Alk.
0,9 g/L Restzucker
4,6 g/L Säure
Enthält Sulfite.
Burgenland

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