Grüner Veltliner 2015 Weinviertel DAC Reserve Sutter

12,80 EUR
17,07 EUR pro Liter

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Grüner Veltliner 2015  Weinviertel DAC Reserve

Feine Fruchtnoten nach reifem Apfel und einem Hauch Mango. Am Gaumen noble Würze mit dezenten Nussnoten und angenehmem Fruchthintergrund. Pfeffrige und kräutrige Anklänge, definiert den perfekten Sortentypus. Extraktsüßer Nachhall und spannende Mineralik im Abgang.

Vinifizierung:
Nur die handverlesen Trauben aus dem letzten Erntedurchgang werden für diesen Wein verwendet. Etwas Maischestandzeit erhöht das Aromaspektrum, die Vergärung erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank. Ausbau im Edelstahltank auf der Feinhefe bis zur Flaschenfüllung Ende April.

Analytische Daten:
Alkohol: 14 %vol
Restzucker: 2,5 g/l
Säure: 6,1 g/l
Herkunft: Österreich
Weinbaugebiet: Weinviertel
Ort: 3472 Hohenwarth
Lage: Ried Satzgraben
Boden: kalkreicher, sandiger Boden mit Schotter in der Tiefe.
Flaschengröße: 0,75 lt, 1,5 lt Magnum, 3,0 lt Doppelmagnum
Trinkempfehlung und Lagerfähigkeit:
Ab Juni 2016 mit großem Potential für mindestens 10 Jahre.

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